0
Winkelmand

Tortillataart met nachochips

Probeer ook eens deze tortillataart met nachochips!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit de helft van de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de wortel, broccoli, paprika en knoflook.
  2. Schep de maïs en 1 eetlepel Mexicaanse kruiden erdoor.
  3. Bak in de rest van de olie het gehakt met de rest van de Mexicaanse kruiden, zout en versgemalen peper rul.
  4. Voeg de gezeefde tomaten toe en roer tot een dikke vleessaus.
  5. Leg de tortillawraps, besprenkeld met een beetje water, even in de warme oven zodat ze wat soepeler worden. Leg een tortilla op de bodem van de springvorm. Verdeel daarover een laagje van het groentemengsel. Leg daarop een tweede tortilla die dun bestreken is met crème fraîche. Verdeel daarover een laagje gehaktsaus en strooi er geraspte kaas over.
  6. Herhaal deze laagjes en eindig met geraspte kaas. Zet de taart 20 minuten in het midden van de oven.
  7. Leg de tortillachips in de ovenschaal. Verdeel daarover de tacosaus. Strooi de rest van de kaas erover en zet deze nachos de laatste 10 minuten in de oven bij de taart tot de kaas gesmolten is.
  8. Snijd de tortillataart in punten en serveer de nachos erbij.

Ingrediënten

6 personen

4 eetlepels arachideolie
of
4 eetlepels olijfolie

2 winterwortels geschild, in kleine blokjes

500 gram broccoli in miniroosjes

2 rode paprika's in blokjes, zonder zaadjes

1 gele paprika in blokjes, zonder zaadjes

2 teentjes knoflook fijngehakt

200 gram mais uitgelekt, blik

2 eetlepels Mexicaanse kruiden

750 gram rundergehakt

400 milliliter gezeefde tomaten pakje

8 tortillawraps 25 cm ø

250 milliliter demi crème fraîche

400 gram belegen kaas geraspt

200 gram tortillachips naturel zak

tacosaus (naar smaak toevoegen)
of
potje
hotketchup (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 6 personen

g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
2
Broccoli product photo
BroccoliBroccoli0,99
Alternatief
1
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
3480 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Bonduelle Crispy maïs product photo
Bonduelle Crispy maïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
2
Verstegen Kruidenmix gehakt mexicaans product photo
Verstegen Kruidenmix gehakt mexicaansVerstegen mix voor gehakt mexicaans 40 g zakje1,22
Alternatief
1
Rundergehakt product photo
RundergehaktCoop Rundergehakt 1 x 300 gram2,39
Alternatief
3
Gezeefde Tomaten product photo
Gezeefde TomatenHeinz Tomaten Gezeefd 520 g Pak0,79
Alternatief
1
Banderos Tortilla wraps original product photo
Banderos Tortilla wraps originalBanderos Tortilla Wraps 6 Stuks 370 g0,92
Alternatief
2
Melkan demi crème fraîche product photo
Melkan demi crème fraîchemelkan Demi Crème Fraîche 125ml0,99
Alternatief
2
Coop Goudse kaas jong belegen gesneden product photo
Coop Goudse kaas jong belegen gesnedenCoop Goudse kaas jong belegen gesneden2,50
Alternatief
2
g'woon Tortilla chips naturel product photo
g'woon Tortilla chips naturelg'woon Tortilla Chips Naturel 165gr Zak0,54
Alternatief
2
Santa Maria Taco saus mild product photo
Santa Maria Taco saus mildSanta Maria Taco Sauce Mild 230 g Pot1,59
Alternatief
1
Heinz Hot chilli ketchup product photo
Heinz Hot chilli ketchupHeinz Ketchup Hot Chilli 460 g Fles2,25
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1205
Koolhydraten
83
Vetten
69
Verzadigde vetten
32
Eiwitten
55
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0