0
Winkelmand

Toscaanse broodtaart

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit 4 eetlepels olijfolie en roerbak hierin de paprikareepjes, roerbakgroenten, 1 eetlepel Italiaanse kruiden, zout en peper 3-4 minuten. Stoof met het deksel op de pan nog circa 5 minuten.
  2. Snijd de sneetjes brood diagonaal door en bestrijk ze aan één kant met pastasaus. vet de taartvorm in of bekleed hem met bakpapier. Leg de sneetjes dakpansgewijs met de saus naar beneden in een cirkel in de taartvorm. Bestrooi met 1/4 van de kaas en verdeel de groenten erover.
  3. Klop de eieren los met de kookroom, zout en peper. Giet dit mengsel over de groenten en bestrooi met de helft van de overige kaas. Bak de taart 25-30 minuten in het midden van de oven.
  4. Halveer de tomaten en zet ze naast elkaar in een lage ovenschaal. Bestrooi met zout en peper, de rest van de Italiaanse kruiden en de rest van de geraspte kaas.
  5. Besprenkel met de rest van de olijfolie en zet de tomaten circa 20 minuten bij de taart in de oven.
  6. Snijd de taart in punten en serveer met de gepofte tomaten.

Ingrediënten

4 personen

6 eetlepels olijfolie

1 rode paprika in reepjes, zonder zaadjes

1 groene paprika in reepjes, zonder zaadjes

500 gram Italiaanse wokgroenten

2 eetlepels gedroogde italiaanse kruiden

8 sneeën oud brood

300 gram pastasaus pot

200 gram belegen kaas geraspt

4 eieren

200 milliliter kookroom

4 tomaten

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Paprika groen product photo
Paprika groenPaprika groen0,99
Alternatief
1
g'woon Italiaanse wokgroente product photo
g'woon Italiaanse wokgroenteG'woon Italiaanse wokgroente 600 GRM Zak1,22
Alternatief
1
8712200947369 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8715196087637 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pastasaus carbonara product photo
g'woon Pastasaus carbonarag'woon Pastasaus Carbonara, Romige pastasaus met kaas, spek en ham 470g2,75
Alternatief
1
Melkan Jong belegen 48+ kaas stuk product photo
Melkan Jong belegen 48+ kaas stukMelkan Gouda Jong-Belegen 48+ 930g8,71
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
8710624205263 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
910
Koolhydraten
44
Vetten
50
Verzadigde vetten
21
Eiwitten
29
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0