0
Winkelmand

Toscaanse tomatensoep

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Leg de tomaten even in kokend water, pel ze en snijd ze in stukjes.
  2. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui en knoflook.
  3. Voeg de bleekselderij, paprika, tomatenpuree en paprikapoeder toe en bak circa 2 minuten.
  4. Voeg de tomaten toe. Giet de bouillon erbij en kook zachtjes circa 15 minuten.
  5. Roer de bonen erdoor en verwarm circa 5 minuten zonder te koken.
  6. Serveer de soep en bestrooi met de peterselie. Lekker met focacciabrood, olijfolie en zeezout.

Ingrediënten

4 personen

750 gram tomaten ingekruist

3 eetlepels olijfolie

2 uien gesnipperd

2 teentjes knoflook gehakt

2 stengels bleekselderij in boogjes

1 rode paprika in reepjes, zonder zaadjes

70 gram tomatenpuree blikje

1 eetlepel paprikapoeder

1 liter groentebouillon
of
1 liter kruidenbouillon

400 gram Spaanse witte bonen uitgelekt

3 eetlepels platte peterselie gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,19
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerd product photo
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerdg'woon tomatenpuree dubbel geconcentreerd 70gr0,35
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Maggi Bouillon tuinkruiden product photo
Maggi Bouillon tuinkruidenMAGGI Bouillon Tuinkruiden 140 Gram Doos1,59
Alternatief
1
g'woon Witte bonen product photo
g'woon Witte boneng'woon WITTE BONEN 360G Pot1,19
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
250
Koolhydraten
24
Vetten
11
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
9
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0