0
Winkelmand

Turkse pizza

Lekkere Turkse pizza! Perfect om als lunch te eten.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de bloem met de gist, 250 ml water, yoghurt, zonnebloemolie en een snufje zout in een ruime kom tot een glad deeg. Kneed het deeg circa 10 minuten goed door.
  2. Laat vervolgens afgedekt circa 1 uur rijzen op kamertemperatuur.
  3. Maal in een keukenmachine de ui, paprika, tomaten en peterselie tot een grof mengsel. Meng dit door het gehakt, voeg de sambal, tomatenpuree en een scheut water toe en breng op smaak met zout en peper.
  4. Neem het deeg uit de kom, verdeel in 10 gelijke stukken en vorm tot bolletjes. Rol elk bolletje op een stuk bakpapier uit tot een dunne pizza en verdeel het gehaktmengsel erover.
  5. Verhit een koekenpan op middelhoge stand en bak hierin de Turkse pizza's afgedekt 4-5 minuten totdat het gehakt gaar is en de pizza licht knapperig. Serveer de Turkse pizza met de sla en wat knoflooksaus.

Ingrediënten

500 gram bloem

1 zakje gedroogde gist

25 gram Griekse yoghurt

2 eetlepels zonnebloemolie

1 ui gesnipperd

1 groene paprika in blokjes

2 tomaten in blokjes

1 handje platte peterselie fijngehakt

300 gram rundergehakt

2 eetlepels harissa
of
2 eetlepels sambal

1 eetlepel tomatenpuree

200 gram gemengde sla

knoflooksaus (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 0 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Il Molino Bakkers gist product photo
Il Molino Bakkers gistIl Molino Bakkers gist0,89
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,69
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,59
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,79
Alternatief
1
Paprika groen product photo
Paprika groenPaprika groen0,99
Alternatief
1
Tomaten rond product photo
Tomaten rondTomaten rond1,09
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Rundergehakt product photo
RundergehaktCoop Rundergehakt 1 x 300 gram2,39
Alternatief
1
Verstegen Pure specerijen harissa product photo
Verstegen Pure specerijen harissaVerstegen Pure specerijen mengeling harissa 40 gram zakje1,79
Alternatief
1
Conimex  Oelek Sambal product photo
Conimex Oelek SambalConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,35
Alternatief
1
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerd product photo
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerdg'woon tomatenpuree dubbel geconcentreerd 140gr0,49
Alternatief
1
Jonge bladsla & rucola product photo
Jonge bladsla & rucolaUnbranded Jonge bladsla & rucola 80 GRM VERPAKT1,19
Alternatief
3
Knoflooksaus product photo
KnoflooksausKnoflooksaus1,00
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
340
Koolhydraten
39
Vetten
14
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
13
Vezels
3
Zout
0.4
Suiker
0