0
Winkelmand

Uiensoep met kerstcroutons

Probeer eens deze uiensoep met kerstcroutons!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de boter in een soeppan met dikke bodem.
  2. Voeg de uien, tijm en laurierblaadjes toe. Bak de uien in circa 30 minuten glazig en zacht op een lage stand.
  3. Roer de bloem erdoor, voeg de witte wijn toe en roer goed door.
  4. Voeg de groentebouillon toe, breng aan de kook en laat de soep circa 20 minuten pruttelen.
  5. Verwarm de ovengrill.
  6. Snijd of steek kerstvormpjes (bijv. kerstklokjes) uit het brood.
  7. Bestrooi met de kaas en leg 2-3 minuten onder de hete grill.
  8. Bestrooi de soep met de peterselie en leg de croutons erop.

Ingrediënten

4 personen

75 gram boter

6 uien in dunne ringen

2 takjes tijm

2 laurierblaadjes

1 eetlepel bloem

200 milliliter witte wijn

1.5 liter groentebouillon

8 sneeën wit brood

150 gram oude kaas

1 handje verse peterselie

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
6
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Molenbrood Vloerbrood wit product photo
Molenbrood Vloerbrood witMolenbrood Vloerbrood wit2,59
Alternatief
1
Vergeer Extra oude kaas plakken product photo
Vergeer Extra oude kaas plakkenVergeer Holland XO gesneden kaas extra oud 175gr2,69
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
485
Koolhydraten
28
Vetten
30
Verzadigde vetten
19
Eiwitten
15
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0