0
Winkelmand

Varkensbrochette met peterseliesaus

Heerlijke varkensbrochette met peterseliesaus en frieten.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schep olijfolie, het sap en de rasp van de citroen, zout, peper, het gemberpoeder en de cayennepeper of paprikapoeder door het vlees.
  2. Rijg de blokjes vlees aan de spiesen. Verwarm een grill of grillpan voor en verwarm tegelijkertijd de frituurolie.
  3. Gril het vlees 12-15 minuten en keer het regelmatig om.
  4. Meng intussen de yoghurt met de knoflook, de peterselie, peper en zout.
  5. Bak de friet. Serveer de brochettes met de friet, peterseliesaus en sla met vinaigrette of slasaus.

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels olijfolie

1 citroen uitgeperst, schil geraspt

1 theelepel gemberpoeder (djahé)

1 mespunt paprikapoeder
of
1 mespunt cayennepeper

500 gram magere hamlappen in blokjes van ca. 2 cm

frituurolie (naar smaak toevoegen)

200 milliliter magere yoghurt

2 teentjes knoflook geperst

2 eetlepels verse peterselie gehakt

500 gram frieten

1 krop sla

150 milliliter vinaigrettes
of
150 milliliter slasaus

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sum & Sam Djahe product photo
Sum & Sam DjaheSum & Sam Djahe 26gr Pot0,71
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Cayennepeper product photo
Verstegen CayennepeperVerstegen cayennepeper 35 g Pot2,29
1
2364415000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8710624237028 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624290047 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Ijsbergsla product photo
IjsbergslaIjsbergsla0,99
Alternatief
1
g'woon Natuurazijn wit product photo
g'woon Natuurazijn witg'woon Natuurazijn wit 1,5L0,54
Alternatief
1
Calvé Slasaus naturel product photo
Calvé Slasaus naturelCALVE DROP NATUREL 6X4500ML BOT DB NL1,59
Alternatief
1

Niet beschikbaar

frieten
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
875
Koolhydraten
51
Vetten
57
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
37
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0