0
Winkelmand

Varkenshaas vindaloo

Probeer ook eens deze varkenshaas vindaloo!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de vleesblokjes met de azijn, specerijen en een mespunt versgemalen zwarte peper. Laat circa 1 uur marineren.
  2. Verhit de olie en fruit hierin de ui 7-8 minuten.
  3. Voeg de knoflook en gember toe en bak deze 1-2 minuten mee.
  4. Schep het gemarineerde vlees, de groene pepers, basterdsuiker, gezeefde tomaten en vleesbouillon erdoor en stoof zachtjes circa 25 minuten.
  5. Garneer eventueel met koriander. Lekker met witte rijst en gekruide bloemkool (zie tip).

Ingrediënten

4 personen

750 varkenshaas in blokjes

75 milliliter blanke azijn

0.5 theelepel chilipoeder
of
0.5 theelepel paprikapoeder

1 theelepel kurkuma
of
1 theelepel kerriepoeder

0.5 theelepel korianderpoeder (ketoembar)

0.5 theelepel kardemompoeder
of
4 kardemompeulen gekneusd

3 eetlepels arachideolie
of
3 eetlepels wokolie

2 rode uien gesnipperd

5 teentjes knoflook fijngehakt

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 4 cm

2 groene pepers in stukjes, zonder zaadjes

0.5 eetlepel bruine suiker

200 milliliter gezeefde tomaten pakje

200 milliliter vleesbouillon

4 takjes verse koriander naar smaak

Ingrediënten

Voor 4 personen

Varkenshaas lang product photo
Varkenshaas langVa-haas lang3,72
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot2,39
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Kurkuma gemalen product photo
Verstegen Kurkuma gemalenVerstegen Kurkuma gemalen 47 g Pot2,25
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
8712200067562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200951205 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200951205 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
Sum & Sam Oosterse Wokolie product photo
Sum & Sam Oosterse WokolieSum & Sam Wokolie 500ml3,49
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
8410010877349 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Bruine kandij fijn product photo
Van Gilse Bruine kandij fijnVan Gilse Bruine Kandij Fijn 500 Gram Doos2,15
Alternatief
1
g'woon Gezeefde tomaten product photo
g'woon Gezeefde tomateng'woon Gezeefde tomaten0,59
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,15
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
315
Koolhydraten
8
Vetten
11
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
44
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0