0
Winkelmand

Varkensschnitzel met tomaten

Deze simpele maaltijd met bloemkool, aardappelen, varkensschnitzel en een pittige tomatensalade staat snel op tafel. Vol met goede voedingsstoffen en laag in calorieën.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in 20-25 minuten gaar.
  2. Pel het sjalotje en snijd het klein.
  3. Was de tomaatjes en snijd ze in partjes.
  4. Was de kruiden en knip ze klein.
  5. Roer de stukjes tomaat, de sjalot en de kruiden door elkaar en maak het pittig op smaak met peper, tijm en wat citroensap.
  6. Maak de bloemkool schoon. Verdeel de groente in rozen en snijd de steel in stukjes.
  7. Kook de bloemkool in weinig water in ca. 10 minuten gaar.
  8. Bestrooi de varkensschnitzels met peper en bak het vlees in de hete margarine in 10 minuten gaar en bruin.
  9. Geef de tomaten, de bloemkool en de aardappelen bij het vlees.

Ingrediënten

2 personen

6 aardappelen

1 sjalotje

100 gram kerstomaatjes

4 takjes peterselie

4 takjes selderij

peper (naar smaak toevoegen) naar smaak

tijm (naar smaak toevoegen) naar smaak

citroensap (naar smaak toevoegen)
of
naar smaak
azijn (naar smaak toevoegen) naar smaak

1 bloemkool

2 varkensschnitzels

2 eetlepels vloeibare margarine

Ingrediënten

Voor 2 personen

g'woon Röstirondjes product photo
g'woon Röstirondjesg'woon voorgebakken rostirondjes 600 gr1,35
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1
Verstegen 4-Seizoenen peper product photo
Verstegen 4-Seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1
Bloemkool product photo
BloemkoolBloemkool is rijk aan vitamine C en vitamine K en dat is heel erg fijn, want vitamine K draagt bijvoorbeeld bij aan het sterk houden van onze botten.1,59
Alternatief
1
Varkensschnitzel gepaneerd 2 stuks product photo
Varkensschnitzel gepaneerd 2 stuksGepaneerde varkensschnitzel 2 stuks2,99
Alternatief
1
g'woon Culinair vloeibare margarine product photo
g'woon Culinair vloeibare margarineg'woon Culinair vloeibare margarine1,49
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
477.19
Koolhydraten
46.75
Vetten
13.4
Verzadigde vetten
2.22
Eiwitten
37.38
Vezels
10.62
Zout
0.24
Suiker
5.34