0
Winkelmand

Veggie burger met jus op rijst met gebakken ei

Loco moco is typisch Hawaïaans. Dit gerecht bestaat uit witte rijst met daarop vlees en een gebakken ei, overgoten met saus.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereid de jus volgens de aanwijzingen op de verpakking met water. Verhit de helft van de boter en bak hierin de burgers circa 3 minuten aan beide kanten.
  2. Kook de rijst. Zet de kookring op een bord en schep hierin de rijst. Verwijder de ring en leg de gebakken burger erop. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan en houd apart.
  3. Verhit de rest van de boter en bak hierin 4 spiegeleieren. Meng intussen de wortel met de azijn, sesamzaad en munt. Giet de jus over de burgers. Leg een ei erop en bestrooi met de peterselie. Serveer de salade ernaast.

Ingrediënten

4 personen

1 zakje juspoeder naar keuze

4 eetlepels boter

4 groenteburgers

250 gram rijst

2 eetlepels sesamzaad

4 eieren

2 wortels geraspt

3 eetlepels appelazijn
of
3 eetlepels azijn

2 eetlepels munt fijngehakt

1 eetlepel peterselie fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Jus Poeder product photo
Jus PoederInstant jus-poeder2,15
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Vivera Groenteschijf 2 stuks product photo
Vivera Groenteschijf 2 stuksVivera Groenteschijf 200 g TRAY2,39
1
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
2
Tromp Appelazijn 100% appel product photo
Tromp Appelazijn 100% appelTromp&Rueb appelazijn uit 100% appel 750ml fles1,69
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
585
Koolhydraten
65
Vetten
25
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
22
Vezels
5
Zout
2.6
Suiker
0