0
Winkelmand

Veggie dog

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Steek de barbecue aan. Verhit 2 eetlepels olie en fruit hierin de ui, knoflook, wortel en courgette circa 5 minuten. Laat afkoelen.
  2. Pureer de kikkererwten en meng de gefruite groenten, het broodkruim, de currypasta, pindakaas en bloem erdoor. Vorm hier 4 stevige ‘hotdogworsten' van en leg ze even in de koelkast of diepvries.
  3. Vet het barbecuerooster in met olie. Bestrijk de ‘hotdogs' met een beetje olie en rooster ze circa 10 minuten op de barbecue, keer tussendoor regelmatig.
  4. Leg de broodjes even ernaast op het rooster. Meng de yoghurtmayonaise met de koriander.
  5. Bestrijk de broodhelften met de mayonaise, leg de rucola met de ‘hotdog' erop en verdeel de rest van de mayonaise erover.

Ingrediënten

5 eetlepels arachideolie
of
5 eetlepels olijfolie

1 ui gesnipperd

2 teentjes knoflook fijngehakt

250 gram wortels grof geraspt

1 kleine courgette in kleine blokjes

1 blik kikkererwten afgespoeld, uitgelekt, à 400 g

2 sneeën volkorenbrood verkruimeld

1 eetlepel currypasta

2 eetlepels pindakaas

50 gram bloem

4 witte puntjes opengesneden

6 eetlepels yoghurtmayonaise

3 eetlepels koriander gehakt

1 zakje rucola

Ingrediënten

Voor 0 personen

g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
3
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
8710624275846 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Boeren volkoren brood heel product photo
Boeren volkoren brood heelHeel volkorentarwebrood1,63
Alternatief
1
8711741353660 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pindakaas groot product photo
g'woon Pindakaas grootg'woon Pindakaas 600gr Pot2,99
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Witte puntjes product photo
Witte puntjeswit puntje1,00
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
665
Koolhydraten
70
Vetten
31
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
20
Vezels
12
Zout
2.4
Suiker
0