0
Winkelmand

Verleidelijk slagroom dessert - Coop Keukentafel

Probeer eens dit verleidelijk slagroom dessert!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 110 graden Celsius.
  2. Bedek een bakplaat met bakpapier.
  3. Klop de eiwitten met een mixer tot er pieken ontstaan.
  4. Voeg geleidelijk de suiker toe.
  5. Maak hiervan hoopjes op het bakpapier en bak ongeveer 1 uur in de oven.
  6. Hoe groter de stukken, hoe langer ze nodig hebben in de oven.
  7. De meringues zijn klaar als de onderkant droog is.
  8. Laat afkoelen.
  9. Snijd de aardbeien in grove stukken en marineer ze in de vanillesuiker en balsamicoazijn.
  10. Kook van het overige fruit met de suiker in 15 minuten een compote en laat afkoelen.
  11. Klop de slagroom niet helemaal stijf en meng met de Griekse yoghurt.
  12. Brokkelde meringue in ongelijke stukken.
  13. Meng door het slagroom/yoghurtmengsel.
  14. Vul een champagneglas met compote, aard- beien en het meringue/slagroommengsel.
  15. Verleidelijker kan het niet.

Ingrediënten

4 personen

300 gram aardbeien

1 zakje vanillesuiker

50 milliliter balsamicoazijn

250 gram fruit naar keuze

100 gram slagroom

150 gram Griekse yoghurt

125 gram suiker

2 eiwitten

125 gram suiker

Ingrediënten

Voor 4 personen

Aardbeien product photo
AardbeienCoop Aardbeien Klasse I 0,4 kg Doos2,99
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
Aardbeien product photo
AardbeienCoop Aardbeien Klasse I 0,4 kg Doos2,99
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,79
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
8715295001824 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief