0
Winkelmand

Verse geitenkaas met amandel-olijf

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maal of stamp de amandelen met de knoflook, tijm en olie tot een fijne pasta. Breng op smaak met zout en peper en schep over in het diepvrieszakje.
  2. Knip een klein hoekje van het zakje en spuit de amandelvulling in de olijven. Verdeel de verse (geiten)kaas in 12 gelijke delen en duw iets plat.
  3. Leg de olijf op de kaas en duw deze voorzichtig eromheen zodat de olijf niet meer te zien is. Rol de balletjes tussen vochtige handen wat gladder en zet minimaal 1 uur in de koelkast om op te stijven.
  4. Rol de balletjes voor het serveren door een mengsel van tijmblaadjes en gemalen peper. Serveer ze per drie stuks op een bordje.

Ingrediënten

4 personen

750 milliliter geitenmelk
of
750 milliliter melk

175 milliliter slagroom

1 eetlepel citroensap

50 gram blanke amandelen

1 teentje knoflook gehakt

tijm (naar smaak toevoegen) om te garneren

tijm (naar smaak toevoegen) om te garneren

2 eetlepels olijfolie extra vergine

12 groene olijven zonder pit

Ingrediënten

Voor 4 personen

Den Eelder geitenmelk product photo
Den Eelder geitenmelkden Eelder Geitenmelk 0,75 L1,65
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Melkan Houdbare slagroom product photo
Melkan Houdbare slagroommelkan Houdbare slagroom 35% vet 200ml0,81
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
8710725025111 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
8710624027865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Carbonell Groene olijven zonder pit product photo
Carbonell Groene olijven zonder pitCARBONELL GROENE OLIJVEN ZONDER PIT1,09
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
400
Koolhydraten
12
Vetten
35
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
10
Vezels
1
Zout
0.6
Suiker
0