0
Winkelmand

Vietnamese kipsalade met tofu

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de mayonaise met de vissaus en het limoensap tot een dressing. Verhit de olie en bak hierin de kipfilet gaar en goudbruin.
  2. Schep de kip uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Bak intussen de tofu in het bakvet aan alle kanten goudbruin.
  3. Meng de wortel met de kool, kip, tofu en de helft van de bosui. Giet de dressing erover en meng voorzichtig door de salade.
  4. Trek voorzichtig hele blaadjes van de krop sla en verdeel over borden. Schep de salade erop en bestrooi met de pinda's. Serveer direct.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels mayonaise

1 eetlepel Thaise vissaus

1 eetlepel limoensap

4 eetlepels arachideolie
of
4 eetlepels zonnebloemolie

100 gram kipfilets in dunne repen

100 gram tofu in dunne repen

1 wortel in dunne reepjes

100 gram Chinese kool dun gesneden

3 lente-/bosuitjes in dunne ringetjes

1 kropje little gem

4 eetlepels ongezouten pinda's grof gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Sum & Sam Vissaus product photo
Sum & Sam VissausSum & Sam Vissaus 175ml0,94
Alternatief
1
8016438001610 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,59
Alternatief
1
Bio+ Kipfilet product photo
Bio+ KipfiletBio+ Kipfilet7,37
Alternatief
1
Vivera Tofu bio plus product photo
Vivera Tofu bio plusVivera Vleesvervanger BIO+ Biologische Tofu 450 GRM TRAY1,59
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
1
Chinese kool product photo
Chinese koolChinese kool1,79
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,69
3
Little Gem sla product photo
Little Gem slaLittle Gem sla1,39
Alternatief
1
g'woon Pinda's ongezouten product photo
g'woon Pinda's ongezouteng'woon Pinda's ongezouten 235gr0,81
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
290
Koolhydraten
7
Vetten
23
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
13
Vezels
3
Zout
0.6
Suiker
0