0
Winkelmand

Vietnamese slawraps met biefstuk

Lekkere Vietnamese slawraps met biefstuk! Perfect om als lunch te eten.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de gember met de sojasaus en sesamolie. Voeg de biefstuk toe en laat minimaal 1 uur afgedekt marineren in de koelkast.
  2. Trek de slabladeren los van de krop, was en droog ze. Verhit een grillpan en gril hierin de biefstukken 3-4 minuten rondom totdat er mooie grillstrepen ontstaan.
  3. Voeg de marinade toe en warm kort door. Laat de biefstuk circa 10 minuten rusten en snijd vervolgens in dunne plakken.
  4. Verdeel de mihoen over de slablaadjes en leg er wat bosui, rode peper, wortel en biefstuk op. Besprenkel met de marinade en wat limoensap.
  5. Bestrooi de Vietnamese slawraps met biefstuk met de pinda's en koriander en serveer met de partjes limoen erbij.

Ingrediënten

4 personen

250 gram mihoen

2 cm verse gember geschild, geraspt

4 eetlepels sojasaus

2 eetlepels sesamolie

2 biefstukken

1 krop romainesla

1 lente-/bosui in dunne reepjes

1 wortel in dunne reepjes

1 limoen in parten

1 handje pinda fijngehakt

1 handje koriander fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710624200572 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1
2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Ijsbergsla product photo
IjsbergslaIjsbergsla0,99
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
g'woon Pinda's ongezouten product photo
g'woon Pinda's ongezouteng'woon Pinda's ongezouten1,26
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
405
Koolhydraten
59
Vetten
10
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
20
Vezels
5
Zout
1.6
Suiker
0