0
Winkelmand

Visburrito met tomatensla

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de tomaten met de citroenrasp en de helft van het citroensap, de sjalotjes, 2 eetlepels koriander, tabasco en zout door elkaar tot een salsa (dit kan een dag van tevoren).
  2. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de tortillawraps circa 3 minuten in de oven zodat ze soepel worden. Meng de kabeljauw met de rest van het citroensap, de rest van de koriander, de peterselie, chilipoeder en zout.
  3. Schep het vismengsel in het midden van de tortilla's en schep er 1 eetlepel zure room op. Vouw de zijkanten van de tortilla over de vulling en rol of vouw de tortilla's.
  4. Leg de burrito's op de bakplaat, bestrijk ze met olijfolie en zet ze circa 15 minuten in de oven tot ze knapperig en gaar zijn. Serveer de salsa erbij.

Ingrediënten

4 personen

400 gram tomatenblokjes blik

1 citroen schoongeboend, rasp en sap

2 sjalotjes gesnipperd
of
1 kleine rode ui gesnipperd

3 eetlepels verse koriander gehakt

0.5 theelepel tabasco

4 tortillawraps 25 cm ø

400 gram kabeljauwfilets in stukjes

2 eetlepels verse peterselie gehakt
of
2 eetlepels verse bieslook gehakt

1 theelepel chilipoeder
of
1 theelepel Mexicaanse kruiden

125 milliliter zure room

2 eetlepels olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensapg'woon Tomatenblokjes 400gr0,49
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Tabasco Rode pepersaus product photo
Tabasco Rode pepersausTABASCO PEPERSAUS ROOD 60 ML DOOS2,39
Alternatief
1
Banderos Tortilla wraps original product photo
Banderos Tortilla wraps originalBanderos Tortilla Wraps 6 Stuks 370 g0,92
Alternatief
1
8710725022189 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot2,39
1
Verstegen Kruidenmix gehakt mexicaans product photo
Verstegen Kruidenmix gehakt mexicaansVerstegen mix voor gehakt mexicaans 40 g zakje1,22
Alternatief
1
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
350
Koolhydraten
28
Vetten
15
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
25
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0