0
Winkelmand

Visfilet met kurkuma, noedels en cashewnoten

Eenvoudig recept voor smakelijk gemarineerde vis met noedels.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rasp de gember en pers de knoflook. Meng de kurkuma met de gember, knoflook en 2 eetlepels vissaus en marineer hierin de visfilets minimaal 30 minuten in de koelkast.
  2. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de cashewnoten in een droge, hete koekenpan.
  3. Snijd bosui in stukjes van 3 centimeter. Verhit de olie en fruit hierin de bosui en fijngehakte dille circa 5 minuten op middelhoge stand. Voeg de cashewnoten en vis met de marinade toe en bak deze in circa 8 minuten gaar.
  4. Verdeel de noedels over 4 borden. Leg de visfilets erbij en verdeel de bosui en cashewnoten erover. Serveer met de rest van de vissaus, schijfjes limoen, basilicum en koriander.

Ingrediënten

4 personen

1 theelepel kurkuma

2 eetlepels verse gember

1 teentje knoflook

5 eetlepels Thaise vissaus

4 tilapiafilets
of
4 pangasiusfilets

250 gram rijstmie

100 gram cashewnoten

4 eetlepels zonnebloemolie

8 lente-/bosuitjes

1 bosje dille

1 limoen

1 bosje basilicum

1 bosje koriander

Ingrediënten

Voor 4 personen

Verstegen Kurkuma gemalen product photo
Verstegen Kurkuma gemalenVerstegen Kurkuma gemalen 47 g Pot2,25
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
8710624265830 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Vismarine Tilapia filets product photo
Vismarine Tilapia filetsVismarine Tilapia filets4,68
Alternatief
1
Pangasiusfilet product photo
PangasiusfiletPangasiusfilet3,85
Alternatief
1
Conimex  2mm Rijstnoedels product photo
Conimex 2mm RijstnoedelsCNX WOK NOODLES 2MM 6X225G POU DB NL2,19
Alternatief
1
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,79
Alternatief
1
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
8
Momenteel niet beschikbaar
8718503613376 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
180
Koolhydraten
36
Vetten
24
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
27
Vezels
3
Zout
2.7
Suiker
0