0
Winkelmand

Visterrine met dillesaus

Probeer deze heerlijke visterrine eens uit, perfect gecombineerd met dillesaus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160ºC.
  2. Zet de ovenschaal in de oven en giet een laagje kokend water in de schaal. Bak de terrine in de oven in circa 70 minuten gaar. Zet de laatste 10 minuten de borden erbij in de oven.
  3. Neem de terrine uit de oven en laat 5 minuten rusten. Verwarm de saus opnieuw en roer 2 eetlepels dille erdoor.
  4. Stort de terrine uit de vorm en rol door de rest van de dille. Serveer de saus erbij.

Ingrediënten

8 personen

400 gram gerookte zalm

500 gram kabeljauwfilets

200 milliliter crème fraîche

4 eieren losgeklopt

1 theelepel citroenrasp

500 gram zalmfilets

1 theelepel gedroogde Provençaalse kruiden

100 gram rivierkreeftjes gepeld

voor de saus

100 milliliter droge witte wijn

1 eetlepel boter

1 eetlepel bloem

100 milliliter visfond
of
100 milliliter visbouillon

200 milliliter slagroom

1 eetlepel citroensap

1 bosje dille grof gehakt

Ingrediënten

Voor 8 personen

8712224127945 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8710725022189 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
8710466235121 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8710725022103 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Vismarine Rivierkreeftjes product photo
Vismarine RivierkreeftjesVis Marine Rivierkreeftjes Gekookt 100 g2,89
1
Coop Droge witte huiswijn product photo
Coop Droge witte huiswijnCOOP Huiswijn wit droog BIB 3L9,99
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
8719153020811 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624254476 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Verstegen Dille product photo
Verstegen DilleVerstegen dille 17 g Pot2,09
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
580
Koolhydraten
4
Vetten
40
Verzadigde vetten
19
Eiwitten
48
Vezels
0
Zout
1.9
Suiker
0