0
Winkelmand

Visterrine met dillesaus

Probeer deze heerlijke visterrine eens uit, perfect gecombineerd met dillesaus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160ºC.
  2. Zet de ovenschaal in de oven en giet een laagje kokend water in de schaal. Bak de terrine in de oven in circa 70 minuten gaar. Zet de laatste 10 minuten de borden erbij in de oven.
  3. Neem de terrine uit de oven en laat 5 minuten rusten. Verwarm de saus opnieuw en roer 2 eetlepels dille erdoor.
  4. Stort de terrine uit de vorm en rol door de rest van de dille. Serveer de saus erbij.

Ingrediënten

8 personen

400 gram gerookte zalm

500 gram kabeljauwfilets

200 milliliter crème fraîche

4 eieren losgeklopt

1 theelepel citroenrasp

500 gram zalmfilets

1 theelepel gedroogde Provençaalse kruiden

100 gram rivierkreeftjes gepeld

voor de saus

100 milliliter droge witte wijn

1 eetlepel boter

1 eetlepel bloem

100 milliliter visfond
of
100 milliliter visbouillon

200 milliliter slagroom

1 eetlepel citroensap

1 bosje dille grof gehakt

Ingrediënten

Voor 8 personen

8712224127945 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8710725022189 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
3416 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8710725022103 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Vismarine Rivierkreeftjes product photo
Vismarine RivierkreeftjesVis Marine Rivierkreeftjes Gekookt 100 g3,09
1
Coop Droge witte huiswijn product photo
Coop Droge witte huiswijnCOOP Huiswijn wit droog BIB 3L9,99
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Smaakt Visfond product photo
Smaakt VisfondSmaakt Visfond 240 ml pot4,29
1
g'woon Bouillon blokjes vis product photo
g'woon Bouillon blokjes visg'woon Bouillon blokjes vis 8x10gr0,86
Alternatief
1
Melkan Houdbare slagroom product photo
Melkan Houdbare slagroommelkan Houdbare slagroom 35% vet 200ml0,81
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
8718503613376 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
580
Koolhydraten
4
Vetten
40
Verzadigde vetten
19
Eiwitten
48
Vezels
0
Zout
1.9
Suiker
0