0
Winkelmand

Vlaams draadjesvlees met ontbijtkoek

Probeer deze heerlijke combinatie van Vlaams draadjesvlees met ontbijtkoek eens uit! Zeker weten het proberen waard.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrooi het vlees met zout, peper en de bloem. Verhit de olie en de boter en bak hierin de vleesblokjes goudbruin. Schep ze uit de pan.
  2. Voeg de spekreepjes, uien, winterwortel, bleekselderij en de laurierblaadjes met de kruidnagels erin gestoken toe. Bak 2-3 minuten en giet het bier erbij. Verwarm en leg het rundvlees erin.
  3. Stoof zachtjes circa 1 uur met het deksel op de pan. Voeg tussendoor eventueel een scheutje water toe.
  4. Bestrijk de plakken ontbijtkoek met de mosterd. Snijd de koek in repen en voeg toe aan het stoofvlees. Stoof nog 1-1,5 uur totdat het vlees zacht is.
  5. Verwijder de laurierblaadjes met de kruidnagels. Lekker met aardappelpuree en rodekool of spruitjes.

Ingrediënten

4 personen

800 gram sukadelappen in blokjes
of
800 gram runderriblappen in blokjes

2 eetlepels bloem

2 eetlepels arachideolie
of
2 eetlepels zonnebloemolie

75 gram boter

100 gram gerookte spekreepjes

2 uien gesnipperd

1 winterwortel in plakjes

2 stengels bleekselderij in boogjes

2 laurierblaadjes

3 kruidnagels

1 flesje bockbier
of
1 flesje trappist

3 plakken ontbijtkoeken

1 eetlepel mosterd

Ingrediënten

Voor 4 personen

2308683000000 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
2309478000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
Spekreepjes gerookt duo product photo
Spekreepjes gerookt duoCoop Spekreepjes Gerookte 0.250 kg Tray3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,15
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
8712200082299 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Hertog Jan Bockbier Bier Flessen 6 x 30 cl product photo
Hertog Jan Bockbier Bier Flessen 6 x 30 clHERTOG JAN BOCKBIER DISPLAY6,79
Alternatief
1
8711406355817 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Ontbijtkoek product photo
Coop OntbijtkoekOntbijtkoek 500 gram1,63
Alternatief
1
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
640
Koolhydraten
27
Vetten
37
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
50
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0