0
Winkelmand

Vlechtbrood met Pesto alla Genovese

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de gist met de melk en suiker. Schep 1 theelepel zout door de bloem. Voeg het melkmengsel en de olijfolie toe en kneed met de hand of in een keukenmachine met deeghaak tot een soepel deeg.
  2. Vorm een bal van het deeg en laat afgedekt circa 50 minuten rijzen op een warme plaats, tot het volume verdubbeld is.
  3. Verwarm de oven voor op 190ºC. Bestuif het werkvlak met bloem en rol het deeg hierop uit tot een rechthoekige lap.
  4. Bestrijk de deeglap met de pesto tot 2 cm van de rand af. Rol de rechthoekige deeglap in de lengte op en snijd met een scherp mes in 2 dikke, lange slierten.
  5. Vlecht de slierten om elkaar heen tot een lang brood. Leg het brood op de bakplaat, bestrijk met ei en bak in het midden van de oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar.

Ingrediënten

6 personen

1 zakje gedroogde gist 7 g

175 milliliter melk lauw

1 theelepel suiker

2 eetlepels bloem om te bestuiven

2 eetlepels bloem om te bestuiven

2 eetlepels olijfolie
of
30 gram boter

185 gram Pesto alla Genovese

1 ei losgeklopt

Ingrediënten

Voor 6 personen

8009550000326 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Grand'Italia Pesto alla Genovese met Basilicum 185 g product photo
Grand'Italia Pesto alla Genovese met Basilicum 185 gGrand'Italia Pesto alla Genovese met Basilicum 185 g2,79
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
320
Koolhydraten
43
Vetten
11
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
10
Vezels
2
Zout
0.5
Suiker
0