0
Winkelmand

Volle groentesoep met balletjes

Probeer ook eens deze heerlijke volle groentesoep met balletjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kneed het gehakt met zout en peper en tomatenketchup door en rol er kleine balletjes van. Laat ze opstijven in de koelkast.
  2. Breng de bouillon aan de kook en voeg alle groenten en de balletjes in één keer toe. Laat de soep nog ca. 5 minuten zonder deksel zachtjes doorkoken tot alles beetgaar is.
  3. Draai de warmtebron uit en roer de peterselie erdoor. Breng de soep evt. op smaak met een beetje olijfolie, zout en peper en laat nog een paar minuten staan.

Ingrediënten

4 personen

250 gram rundergehakt

1 eetlepel tomatenketchup

1 liter runderbouillon

100 gram sperziebonen afgehaald

1 courgette in plakjes

100 gram bloemkoolroosjes in kleine roosjes

100 gram broccoli in kleine roosjes

100 gram preien in dunne ringen

1 bosje bladpeterselie fijngehakt

1 eetlepel extra vergine olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

8713526800307 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Tomatenketchup product photo
g'woon Tomatenketchupg'woon Tomatenketchup 500ml0,78
Alternatief
1
O'cral Runderbouillon product photo
O'cral RunderbouillonO'CRAL Runderbouillon 340 ml0,87
Alternatief
3
Sperziebonen product photo
SperziebonenUnbranded Sperziebonen 200 GRM VERPAKT1,79
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
Bonduelle Bloemkoolroosjes product photo
Bonduelle BloemkoolroosjesBonduelle diepvriesgroenten Bloemkoolroosjes 400g stazak1,79
1
2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
8710624027865 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
230
Koolhydraten
7
Vetten
15
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
16
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0