0
Winkelmand

Voorgestoomde bulgur met wittebonen in tomatensaus, chorizo en amandel

Dit eenvoudige maar smaakvolle gerecht met bulgur en witte bonen staat in een handomdraai op tafel. Ideaal voor doordeweeks!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de chorizo met de ui in 4 min. uit. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud het vervolgens op een bord.
  2. Schenk de gezeefde tomaten bij de chorizo en verwarm 2 min. Schep de witte bonen erdoor en verwarm nog 2-3 min. Breng op smaak met peper.
  3. Verwarm de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking voor een warm gerecht.
  4. Verdeel de bulgur over twee borden. Schep de witte bonen in de tomatensaus erbij. Bestrooi met de peterselie en het amandelschaafsel.

Ingrediënten

2 personen

1 eetlepel olijfolie

75 gram chorizo in blokjes

1 ui gesnipperd

1 eetlepel amandelschaafsel

330 milliliter gezeefde tomaten

365 gram witte bonen

250 gram Lassie bulgur voorgestoomd

1 takje platte peterselie grof gehakt

Ingrediënten

Voor 2 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke spaanse chorizo product photo
Trots van Coop Authentieke spaanse chorizoTop! van Coop Authentiek spaanse chorizo2,50
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Dr. Oetker Amandelschaafsel product photo
Dr. Oetker AmandelschaafselDR. OETKER AMANDELSCHAAFSEL1,45
Alternatief
1
g'woon Gezeefde tomaten product photo
g'woon Gezeefde tomateng'woon Gezeefde tomaten0,59
Alternatief
1
g'woon Witte bonen product photo
g'woon Witte boneng'woon WITTE BONEN 360G Pot1,19
Alternatief
1
8718781601454 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
625
Koolhydraten
57
Vetten
29
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
27
Vezels
14
Zout
0
Suiker
0