0
Winkelmand

Waldorfsalade met zalmfilet en gebakken krieltjes

Probeer eens deze heerlijke waldorfsalade met zalmfilet en gebakken krieltjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Verwijder eventuele dikke draden aan de buitenkant van de bleekselderij, was de stengels en snijd deze in dunne reepjes.
  2. Snijd de appels in dunne reepjes. Meng de bleekselderij en appel in een grote kom met de krenten en noten. Klop het citroensap door de mayonaise en breng op smaak met peper. Schep deze dressing door de salade.
  3. Schep de krieltjes in een ovenschaal om met 1 eetlepel olie, zout en peper. Bak hoog in de oven in circa 20 minuten goudbruin. Bak halverwege de oventijd de zalmfilets in de rest van de olie aan beide kanten gaar en bruin.
  4. Neem de krieltjes uit de oven en schud ze om met de dille. Serveer de waldorfsalade met de krieltjes en de zalm.

Ingrediënten

4 personen

500 gram bleekselderij

2 grote friszure appels geschild

50 gram krenten
of
50 gram rozijnen

50 gram walnoten grof gehakt
of
50 gram amandelen grof gehakt

0.5 citroen uitgeperst

2 eetlepels mayonaise

400 gram krieltjes met schil

2 eetlepels olijfolie

4 zalmfilets

0.5 bosje dille

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,09
Alternatief
12
Jonagold appels product photo
Jonagold appelsJonagold appels1,89
Alternatief
1
Liga Evergreen krenten product photo
Liga Evergreen krentenLIGA EVERGREEN BISCUITS CURRANTS PROMO PACK 225 GR1,69
Alternatief
1
g'woon Sultana rozijnen product photo
g'woon Sultana rozijnenG'Woon rozijn sultana 375 gram1,39
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenCoop Geroosterde Amandelen 190 gram3,68
Alternatief
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Minikrieltjes voordeelverpakking product photo
Minikrieltjes voordeelverpakkingUNBRANDED Voorgekookte minikrieltjes 600g0,95
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Zalmfilet zonder huid product photo
Zalmfilet zonder huidCoop zalmfilet 175 GRM tray4,55
Alternatief
1
Verse dille product photo
Verse dilleCoop Dille 20g1,15
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
605
Koolhydraten
39
Vetten
35
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
31
Vezels
5
Zout
0.8
Suiker
0