0
Winkelmand

Warme salade van varkenshaas, bietjes en blauwe kaas

Probeer ook eens deze warme salade van varkenshaas, bietjes en blauwe kaas!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de ovengrill. Meng de olijfolie met knoflook, zout en peper. Bestrijk de broodplakken licht met de olie en rooster ze onder de grill.
  2. Bak de varkenshaas in 2 eetlepels knoflookolie 2 minuten per kant. Houd het vlees warm onder aluminiumfolie.
  3. Rooster de bietenpartjes 2-3 minuten in het braadvet en blus af met balsamicoazijn.
  4. Meng de rest van de knoflookolie met citroensap en honing tot een dressing.
  5. Verdeel de helft van de kaas over het brood en zet dit nog heel even onder de grill.
  6. Verdeel de sla over de borden. Leg de varkenshaas en bietjes erop, sprenkel de dressing erover. Strooi de kaas erover en leg het stokbrood met gesmolten kaas erbij.

Ingrediënten

5 personen

125 milliliter olijfolie

2 teentjes knoflook geperst

1 bruin stokbrood in plakken

400 gram varkenshaas in plakken van ca. 2 cm

500 gram gekookte bieten geschild, in parten

1 eetlepel balsamicoazijn

2 eetlepels citroensap

1 eetlepel honing

250 gram blauwe kaas verkruimeld

1 krop sla gedroogd, gewassen
of
1 krop eikenbladsla gedroogd, gewassen

Ingrediënten

Voor 5 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
2151160000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710725051615 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Bieten vacuum product photo
Bio+ Bieten vacuumBio+ Rode bieten gekookt 500gr1,19
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2381656000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Ijsbergsla product photo
IjsbergslaIjsbergsla0,99
Alternatief
1
Eikenbladsla melange product photo
Eikenbladsla melangeEikenbladsla melange1,19
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
870
Koolhydraten
48
Vetten
54
Verzadigde vetten
18
Eiwitten
44
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0