0
Winkelmand

Welsh rarebit met paddenstoelensalade

Probeer deze heerlijke combinatie van welsh rarebit met paddenstoelensalade eens uit!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Scheur of snijd de paddenstoelen voor de salade iets kleiner. Verhit de olie en bak hierin de paddenstoelen circa 2 minuten. Bestrooi met peper.
  2. Verdeel de sla over borden, leg daarop de tomatenreepjes met de paddenstoelen en besprenkel met wat van de tomatenolie.
  3. Verwarm de melk en boter in een pan met dikke bodem.Voeg al roerend de kaas in gedeelten toe en laat deze smelten. Roer de mosterd erdoor en breng op smaak met peper.
  4. Verwarm de ovengrill. Schep de kaassaus op de geroosterde sneetjes brood en zet deze even onder de ovengrill tot de kaas goudbruin is.

Ingrediënten

4 personen

60 milliliter halfvolle melk

20 gram boter

250 gram belegen kaas geraspt
of
250 gram cheddarkaas geraspt

1 theelepel dijonmosterd

4 dikke sneeën grof bruinbrood geroosterd

voor de salade

200 gram oesterzwammen schoongeveegd
of
200 gram kastanjechampignons schoongeveegd

2 eetlepels olijfolie

75 gram eikenbladsla
of
75 gram gemengde bladsla

6 gedroogde tomaten op olie in reepjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Melkan Jong belegen 48+ kaas stuk product photo
Melkan Jong belegen 48+ kaas stukMelkan Gouda Jong-Belegen 48+ 930g8,71
Alternatief
1
ERU Cheddar slices product photo
ERU Cheddar slicesERU Slices Cheddar Naturel smeltkaas 150g1,39
Alternatief
2
Marne Dijon mosterd scherp product photo
Marne Dijon mosterd scherpDijon mosterd 235 gr0,85
Alternatief
1
Grof volkoren brood heel product photo
Grof volkoren brood heelHeel volkorentarwebrood1,74
Alternatief
1
Oesterzwam product photo
OesterzwamOesterzwam1,59
2
8710725043030 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Eikenbladsla melange product photo
Eikenbladsla melangeEikenbladsla melange1,19
1
Jonge bladsla & rucola product photo
Jonge bladsla & rucolaUnbranded Jonge bladsla & rucola 80 GRM VERPAKT1,16
Alternatief
1
g'woon Zongedroogde tomaten product photo
g'woon Zongedroogde tomatenG'woon Zongedroogde tomaten op zonnebloemolie 280g0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
490
Koolhydraten
23
Vetten
33
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
22
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0