0
Winkelmand

Wentelteefjes met paddenstoelenragout

Probeer eens deze wentelteefjes met paddenstoelenragout!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Week de sneetjes brood in een mengsel van ei, melk, Provençaalse kruiden, zout en peper.
  2. Verhit de olijfolie en bak hierin de ui en paddenstoelen 2-3 minuten. Bestrooi met de bloem en breng op smaak met zout en peper.
  3. Voeg de kookroom toe. Bind met aangelengde maizena en meng de rozemarijn erdoor.
  4. Verwarm de ovengrill. Bak de sneetjes brood circa 2 minuten per kant in de boter. Leg ze naast elkaar op een bakplaat.
  5. Verdeel de paddenstoelenragout en mozzarella erover en zet even onder de grill totdat de kaas gaat smelten. Bestrooi eventueel met wat gehakte groene kruiden.
  6. Lekker bij uiensoep of witlofsoep.

Ingrediënten

4 personen

8 sneeën grof bruinbrood
zoals
meergranenbrood (naar smaak toevoegen)
of
volkorenbrood (naar smaak toevoegen)
of
waldkornbrood (naar smaak toevoegen)

4 eieren losgeklopt

150 milliliter melk

1 theelepel gedroogde Provençaalse kruiden

2 eetlepels olijfolie

150 gram gemengde paddenstoelen in plakjes, schoongeveegd
zoals
oesterzwam (naar smaak toevoegen)
en
kastanjechampignon (naar smaak toevoegen)

1 ui gesnipperd

1 eetlepel bloem

200 milliliter kookroom

1 theelepel maizena

1 eetlepel verse rozemarijn gehakt
of
1 eetlepel verse tijm gehakt

75 gram boter

150 gram mozzarella

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grof volkoren brood heel product photo
Grof volkoren brood heelHeel volkorentarwebrood1,74
Alternatief
1
8715196087637 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Boeren volkoren brood heel product photo
Boeren volkoren brood heelHeel volkorentarwebrood1,63
Alternatief
1
8710466311924 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8710725005649 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712846140025 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8710725043030 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1
Verstegen Rozemarijn product photo
Verstegen RozemarijnDe gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak.2,09
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
7611612160056 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
680
Koolhydraten
38
Vetten
45
Verzadigde vetten
24
Eiwitten
28
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0