0
Winkelmand

Wienerschnitzel

Probeer eens deze heerlijke Wienerschnitzel!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klopt de eieren los met 2 eetlepels water. Bestrooi de schnitzels met zout en peper. Paneer ze achtereenvolgens met met de bloem, eieren en paneermeel.
  2. Verhit de boter in een koekenpan. Bak de schnitzels eerst op middelhoge stand aan beide kanten goudbruin. Bak ze daarna op een lage stand in 3-4 minuten per kant gaar.
  3. Leg de schnitzels op warme borden. Leg er voor een klassieke wienerschnitzel een plak citroen op met daarop een cirkeltje van ansjovisfilet met kappertjes erin.

Ingrediënten

4 personen

2 eieren

4 ongepaneerde varkensschnitzels à 125 g

100 gram bloem

100 gram paneermeel
of
100 gram beschuit fijngestampt

75 gram boter
of
75 gram vloeibaar bakproduct

1 citroen in plakken, schoongeboend

4 ansjovisfilets

1 eetlepel kappertjes
of
2 augurken fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Schnitzel naturel 2 stuks product photo
Schnitzel naturel 2 stuksVa-schnitzel ongepaneerd 2 st2,99
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
Bolletje Echte beschuit product photo
Bolletje Echte beschuitBolletje Echte beschuit0,99
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1
John West Ansjovisfilet in olijfollie product photo
John West Ansjovisfilet in olijfollieJohn West Ansjovisfilet in olijfollie3,29
1
g'woon Kappertjes product photo
g'woon Kappertjesg'woon Kappertjes 100gr0,79
Alternatief
1
Kühne Gurkenviertel product photo
Kühne GurkenviertelKühne Gurkenviertel 330 g1,09
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
460
Koolhydraten
27
Vetten
22
Verzadigde vetten
12
Eiwitten
38
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0