0
Winkelmand

Wildbouillon met bosui en spekjes

Probeer eens wildbouillon met bosui en spekjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bak het spek licht krokant en verkruimel het daarna.
  2. Schep het wit van de bosui erdoor. Giet de fond erbij met 400 ml water. Verwarm en kook zachtjes 3 minuten.
  3. Schep voor het serveren het loof en de peterselie erdoor en voeg een scheutje sherry toe.
  4. Serveer de bouillon in warme kopjes of kleine kommetjes.

Ingrediënten

4 personen

100 gram gerookt ontbijtspek in plakjes

2 lente-/bosuitjes in ringetjes, loof apart

350 milliliter wildfond potje

1 eetlepel platte peterselie gehakt

1 scheutje sherry
of
1 scheutje port

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop ontbijtspek 1 ster product photo
Coop ontbijtspek 1 sterOntbijtspek.1,79
Alternatief
1
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
8710236080760 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Copias Sherry medium product photo
Copias Sherry mediumCopias Sherry Medium Dry3,49
Alternatief
1
Offley Ruby porto product photo
Offley Ruby portoOffley Wijn Ruby Porto 750 ml Fles7,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
115
Koolhydraten
1
Vetten
8
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
9
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0