0
Winkelmand

Witlofsalade met koriander-kokos-dressing en kruidenkrieltjes

Probeer ook eens deze heerlijke witlofsalade met koriander-kokos-dressing en kruidenkrieltjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de krieltjes beetgaar en giet ze af. Meng de ingrediënten voor de dressing.
  2. Rooster de walnoten in een droge hete koekenpan.
  3. Schep de witlofreepjes, de bleekselderij, de boerenkaas en de helft van de noten met de dressing luchtig door elkaar.
  4. Bak de krieltjes licht in de olijfolie en schep de tuinkruiden erdoor. Voeg zout naar smaak toe.
  5. Serveer de salade bestrooid met de rest van de noten en de krieltjes er apart bij.

Ingrediënten

2 personen

250 gram krielaardappeltjes koelvers

50 gram walnoten

2 stronkjes witlof in smalle reepjes

2 stengels bleekselderij in smalle boogjes

150 gram belegen boerenkaas in miniblokjes

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel platte peterselie gehakt

1 eetlepel bieslook gehakt

voor de dressing

100 milliliter kokosmelk blikje, pakje

0.5 sinaasappel geperst

1 eetlepel koriander gehakt

Ingrediënten

Voor 2 personen

Bistro minikrieltjes voordeelverpakking product photo
Bistro minikrieltjes voordeelverpakkingSuperunie Unbranded bistro minikrieltjes 600gr0,95
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
Witlof zak product photo
Witlof zakWitlof zak2,09
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,19
Alternatief
1
Trots van Coop boerenkaas belegen stuk product photo
Trots van Coop boerenkaas belegen stukBoer Lekkerkerker Boeren belegen kaas stuk5,73
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
780
Koolhydraten
31
Vetten
60
Verzadigde vetten
25
Eiwitten
25
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0