0
Winkelmand

Witlofsoep met rauwe ham

Probeer ook eens deze witlofsoep met rauwe ham!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de boter in een soeppan en fruit hierin de ui en knoflook zonder te kleuren.
  2. Leg 1 stronkje witlof apart en snijd de rest in stukken. Voeg de gesneden witlof en de aardappel met de paprikapoeder bij de ui en bak 3-4 minuten mee.
  3. Giet de bouillon erbij en kook zachtjes 15 minuten.
  4. Rooster de ham niet te dicht onder de ovengrill of in de grillpan krokant. Pureer de soep.
  5. Snijd het stronkje lof in smalle reepjes. Verwarm deze met de kookroom en meng door de soep.
  6. Breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer de soep bestrooid met bieslook en leg de ham erin.
  7. Lekker met geroosterd witbrood.

Ingrediënten

4 personen

50 gram boter
of
50 gram vloeibaar bakproduct

1 ui gesnipperd

1 teentje knoflook fijngehakt

1 kilogram witlof gewassen

1 aardappel geschild, in stukken

1 theelepel paprikapoeder

1 liter kippenbouillon

100 gram rauwe ham

200 milliliter kookroom

1 bosje verse bieslook
of
3 lente-/bosuitjes gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
2135900000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8710624300364 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe ham product photo
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe hamTop! van Coop Kleintje authentiek rauwe ham1,69
Alternatief
2
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
280
Koolhydraten
13
Vetten
22
Verzadigde vetten
14
Eiwitten
6
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0