0
Winkelmand

Witte chocolademousse met gekonfijte citroen

Probeer ook eens deze heerlijk witte chocolademouse met gekonfijte citroen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de schoongeboende citroen in dunne plakken. Verwarm suiker en water tot de suiker is opgelost.
  2. Laat dit iets inkoken, leg de citroenplakjes erin en kook zachtjes 5 minuten. Schep de citroen eruit en laat afkoelen.
  3. Week de gelatine in koud water. Verwarm de melk en laat de chocolade hierin al roerend smelten.
  4. Knijp de gelatine uit en los deze op in het warme chocolademengsel. Laat iets afkoelen tot een lobbig mengsel.
  5. Verdeel de chocoladekruimels over de bodem van de glazen. Sprenkel de rum erover.
  6. Spatel de slagroom door het chocolademengsel en schep de mousse in de glazen.
  7. Laat ze in de koelkast opstijven (dit kan allemaal een dag van tevoren).
  8. Serveer het dessert gegarneerd met de citroenplakjes, eventueel gehalveerd.

Ingrediënten

4 personen

1 citroen

50 gram suiker

2 blaadjes gelatine

75 milliliter melk

150 gram witte chocolade in stukjes

2 plakken chocoladecake verkruimeld

2 eetlepels rum

200 milliliter slagroom

Ingrediënten

Voor 4 personen

3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st. product photo
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st.Dr. Oetker Gelatine Wit 20 g0,85
1
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
g'woon Tablet wit chocolade product photo
g'woon Tablet wit chocoladeg'woon Tablet wit chocolade0,49
Alternatief
2
Bakkerspracht Mini cake chocolade/naturel product photo
Bakkerspracht Mini cake chocolade/naturelBakkerspracht Mini cake chocolade/naturel2,99
Alternatief
1
Melkunie Rum rozijnen vla product photo
Melkunie Rum rozijnen vlaMelkunie fruitvla rum/rozijnen 1L pak1,99
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
520
Koolhydraten
44
Vetten
34
Verzadigde vetten
20
Eiwitten
6
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0