0
Winkelmand

Witvis met witte wijn-vanillesaus

Probeer ook eens deze heerlijke witvis met witte wijn-vanillesaus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de bouillon en de wijn en kook deze in tot 100 ml.
  2. Schraap het merg uit het vanillestokje en voeg dit met het stokje en de room toe aan het wijnmengsel.
  3. Kook in tot de saus iets dikker is. Laat de saus afkoelen. Eventueel een dag van tevoren en bewaard in de koelkast.
  4. Bestrooi de droog gedepte vis met zout en peper. Verwarm de saus en voeg citroensap toe. Verwijder het vanillestokje.
  5. Verhit de boter en bak hierin de vis circa 2 minuten per kant.
  6. Serveer de vis met de saus en strooi de bieslook erover. Lekker met krieltjes en worteltjes met peultjes.

Ingrediënten

4 personen

300 milliliter visbouillon van tablet
of
300 milliliter visfond

200 milliliter droge witte wijn

0.33 vanillestokje in de lengte opengesneden

200 milliliter kookroom
of
200 milliliter slagroom

600 gram kabeljauwfilets
of
600 gram tilapiafilets

1 eetlepel citroensap

50 gram boter
of
50 gram vloeibaar bakproduct

2 eetlepels bieslook gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Bouillon blokjes vis product photo
g'woon Bouillon blokjes visg'woon Bouillon blokjes vis 8x10gr0,86
Alternatief
1
Smaakt Visfond product photo
Smaakt VisfondSmaakt Visfond 240 ml pot4,29
2
Coop Droge witte huiswijn product photo
Coop Droge witte huiswijnCOOP Huiswijn wit droog BIB 3L9,99
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanille Aroma product photo
Dr. Oetker Vanille AromaDr. Oetker Aroma Vanille 38 ml Fles0,95
Alternatief
1
8710624205263 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
8710725022189 product photo
Alternatief
3
Momenteel niet beschikbaar
Vismarine Tilapia filets product photo
Vismarine Tilapia filetsVismarine Tilapia filets4,68
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
425
Koolhydraten
3
Vetten
29
Verzadigde vetten
18
Eiwitten
29
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0