0
Winkelmand

Witvis met wortel-preirösti

Probeer ook eens deze heerlijke witvis met wortel-preirösti!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 3 eetlepels olijfolie en roerbak hierin op middelhoge stand de winterwortel, de prei en de aardappel met zout en peper 10-12 minuten.
  2. Dep de vis droog en strooi er zout en peper over. Verhit de rest van de olie en bak hierin de vis 3 minuten per kant.
  3. Schep de vis uit de pan en houd even warm.
  4. Voeg de boter bij de olie. Voeg het citroensap en de citroenrasp met de peterselie toe.
  5. Serveer de vis met de citroenjus bij de rösti en leg de citroenparten erbij.

Ingrediënten

4 personen

6 eetlepels olijfolie

2 winterwortels geschrapt, grof geraspt

2 preien in smalle ringen

2 vastkokende aardappels geschild, grof geraspt

400 gram diepvrieskoolvisfilets ontdooid
of
400 gram diepvrieskabeljauwfilets ontdooid

25 gram boter
of
25 gram margarine

0.5 citroen in parten, schoongeboend

citroen (naar smaak toevoegen) in parten, schoongeboend

2 eetlepels peterselie gehakt
of
2 theelepels gedroogde peterselie

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
2
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
2
Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen3,99
Alternatief
1
Vismarine Koolvisfilet product photo
Vismarine KoolvisfiletVis marine koolvisfilet 4st 400gr1,79
Alternatief
1
8710624217150 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Becel Margarine light product photo
Becel Margarine lightBecel Margarine light3,09
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Verstegen Peterselie product photo
Verstegen PeterselieVerstegen peterselie 8 g Pot1,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
340
Koolhydraten
15
Vetten
21
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
19
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0