0
Winkelmand

Wokschotel met bloemkoolblad

Bloemkoolbladeren barsten van de smaak: ze doen het goed in soepen, stoofschotels en snelle wokgerechten.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet ze af en zet ze opzij.
  2. Verwijder de buitenste krans bladeren van de bloemkool als deze een beetje hard zijn geworden of beschadigd zijn.
  3. Snijd de andere bladeren los en snijd de bladnerven in dunne reepjes en laat de blaadjes zelf in iets grovere stukjes.
  4. Verwarm de olijfolie in een wok of hapjespan. Fruit hierin de ui en voeg na een paar minuten knoflook en gember toe. Bak dit een paar minuten mee.
  5. Voeg een paar eetlepels water toe en vervolgens de bloemkoolbladeren, -nerven, wortel en bleekselderij en wok dit enkele minuten op middelhoog vuur zodat de groenten knapperig blijven.
  6. Voeg de sojasaus en het citroensap toe en roer goed voordat je eventueel nog zout toevoegt. Meng dit met de uitgelekte noedels en bestrooi met wat gehakte pinda’s.

Ingrediënten

4 personen

350 gram noedels

1 bloemkool

2 eetlepels olijfolie

1 ui

2 teentjes knoflook

1 theelepel geraspte gember

4 wortelen

4 stengels bleekselderij

1 eetlepel sojasaus

1 scheutje citroensap

1 snufje zout

100 gram gezouten pinda's

Ingrediënten

Voor 4 personen

Yum Noedel Soep Kip product photo
Yum Noedel Soep KipYum Yum Kip Noedels Soep pak0,49
Alternatief
6
Bloemkool product photo
BloemkoolBloemkool is rijk aan vitamine C en vitamine K en dat is heel erg fijn, want vitamine K draagt bijvoorbeeld bij aan het sterk houden van onze botten.1,59
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Bio+ Winterpeen product photo
Bio+ WinterpeenBio+ Winterpeen1,89
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,15
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Duyvis Pinda’s gezouten product photo
Duyvis Pinda’s gezoutenDuyvis Pinda's Gezouten 370 gr2,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
555
Koolhydraten
71
Vetten
20
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
20
Vezels
6
Zout
1.5
Suiker
0