0
Winkelmand

Wortelsoep met chorizo en salie

Als jij een fan bent van soep, moet je deze verrukkelijke wortelsoep met chorizo en salie eens proberen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie in een soeppan en bak de chorizo en salie op middelhoge stand knapperig. Schep de chorizo en salie uit de pan op een bord.
  2. Bak de ui circa 2 minuten in het bakvet. Voeg de wortel en bouillon toe en laat circa 15 minuten pruttelen.
  3. Pureer de soep met een staafmixer en roer de crème fraîche erdoor. Serveer de soep in kommen en bestrooi met de chorizo en salie.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels olijfolie

150 gram chorizo in kleine blokjes

1 handje salie
of
1 theelepel gedroogde salie

1 ui gesnipperd

500 gram wortels geschrapt, in stukken

600 milliliter groentebouillon

125 milliliter crème fraîche

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Stegeman Licht pittige chorizo product photo
Stegeman Licht pittige chorizoStegeman Licht pittige chorizo3,29
Alternatief
1
Verstegen Salieblad product photo
Verstegen SaliebladVerstegen Salieblad 15 g2,09
1
Verstegen Salieblad product photo
Verstegen SaliebladVerstegen Salieblad 15 g2,09
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Geschrapte worteltjes voordeelverpakking product photo
Geschrapte worteltjes voordeelverpakkingUnbranded Geschrapte worteltjes 500 GRM VERPAKT1,49
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
330
Koolhydraten
11
Vetten
27
Verzadigde vetten
12
Eiwitten
11
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0