0
Winkelmand

Wortelsoep voor Amerigo

Probeer ook eens deze wortelsoep voor Amerigo!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Fruit de ui in een paar eetlepels olie en voeg daar de wortelblokjes aan toe.
  2. Voeg de groentebouillon toe en laat circa 10 minuten koken tot de wortel zacht genoeg is om te pureren.
  3. Pureer de soep met een staafmixer en breng op smaak.
  4. Bestrooi met verse krulpeterselie en serveer met soepstengelstafjes (zie tip).

Ingrediënten

2 personen

2 eetlepels olie

1 ui gesnipperd

500 gram wortels geschild, in kleine blokjes

300 milliliter groentebouillon

verse peterselie (naar smaak toevoegen) gehakt

Ingrediënten

Voor 2 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Geschrapte worteltjes voordeelverpakking product photo
Geschrapte worteltjes voordeelverpakkingUnbranded Geschrapte worteltjes 500 GRM VERPAKT1,59
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
190
Koolhydraten
16
Vetten
11
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
2
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0