0
Winkelmand

Wraps met bonenchili en falafel

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 1 eetlepel olie en fruit hierin de ui circa 5 minuten op middelhoge stand. Voeg de helft van de knoflook en chilipoeder naar smaak toe en fruit nog een halve minuut mee.
  2. Schep de bonen en bosui erdoor en houd warm op de laagste stand. Schaaf de komkommer met de kaasschaaf in lange linten.
  3. Klop de kwark los met de rest van de knoflook, zout en peper. Schep de komkommerlinten erdoor.
  4. Verwarm de tortillawraps. Verhit de rest van de olie in een grote koekenpan en bak hierin de falafel rondom knapperig.
  5. Leg de warme tortilla's op een bord en verdeel wat bonenchili en falafel erover. Leg de avocado en komkommersalade erop en bestrooi royaal met de koriander.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels olie

1 ui gesnipperd

2 teentjes knoflook geperst

1 mespunt chilipoeder

1 blik zwarte bonen afgespoeld, uitgelekt
of
1 blik kidneybonen afgespoeld, uitgelekt

4 lente-/bosuitjes fijngehakt

1 komkommer gewassen

2 eetlepels kwark
of
2 eetlepels yoghurt

8 tortillawraps

400 gram falafel

1 avocado in plakken

1 bosje koriander gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bertolli Classico product photo
Bertolli ClassicoBertolli olijfolie Olio Di Oliva Classico 250 ml3,39
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot1,95
1
g'woon Zwarte bonen product photo
g'woon Zwarte boneng'woon Zwarte bonen 400gr1,19
Alternatief
1
g'woon Kidneybonen product photo
g'woon Kidneyboneng'woon Kidneybonen 400gr0,66
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,69
4
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
Melkan Magere Franse kwark product photo
Melkan Magere Franse kwarkmelkan Magere franse kwark 500gr0,99
Alternatief
1
Den Eelder halfvolle boeren yoghurt product photo
Den Eelder halfvolle boeren yoghurtDen Eelder Boeren Milde Halfvolle Yoghurt 1 L1,39
Alternatief
1
Bandero Tortilla wraps 25 cm 6 stuks product photo
Bandero Tortilla wraps 25 cm 6 stuksBandero Tortilla wraps 25 cm 6 stuks0,92
Alternatief
2
Vivera Falafel product photo
Vivera FalafelVivera Falafel 200 g2,65
Alternatief
2
Avocado eetrijp product photo
Avocado eetrijpAvocado eetrijp1,39
Alternatief
1
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
855
Koolhydraten
106
Vetten
30
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
31
Vezels
19
Zout
4.1
Suiker
0