0
Winkelmand

Yoghurt-gembercake met sinaasappel

Heerlijke cake met frisse tinten van yoghurt, gember en sinaasappel.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175ºC. Klop de helft van de yoghurt los met de olie, eieren en sinaasappelsap. Voeg de suiker, bakmeel, bakpoeder en verse gember toe en roer tot een glad beslag.
  2. Giet het beslag in de ingevette bakvorm en bak de cake in de oven in 40-50 minuten goudbruin. Laat 10 minuten afkoelen en neem vervolgens uit de vorm. Laat volledig afkoelen.
  3. Meng intussen de rest van de yoghurt met de poedersuiker en de helft van de ingelegde gember. Keer de cake om, zodat de onderkant naar boven gericht is.
  4. Verdeel de zoete yoghurt over de cake en garneer met de rest van de ingelegde gember en de sinaasappelrasp.

Ingrediënten

10 personen

250 gram Griekse yoghurt

50 milliliter zonnebloemolie

3 eieren

1 sinaasappel rasp en sap

125 gram suiker

200 gram zelfrijzend bakmeel

1 theelepel bakpoeder

1 eetlepel verse gember geraspt

4 eetlepels poedersuiker

4 eetlepels gembersnippers op siroop fijngehakt

Ingrediënten

Voor 10 personen

Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,79
Alternatief
1
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
Bindy Zelfrijzend bakmeel product photo
Bindy Zelfrijzend bakmeelBindy Zelfrijzend bakmeel0,90
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,79
Alternatief
1
8710647086719 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
345
Koolhydraten
34
Vetten
9
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
5
Vezels
1
Zout
0.4
Suiker
0