0
Winkelmand

Yoghurtcakejes

Deze verantwoorde muffins van havermout en halfvolle zijn heerlijk bij de koffie of gewoon als tussendoortje. Rijk aan eiwitten en zoutarm.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 180 °C.
  2. Maal de havermout met een staafmixer of in de keukenmachine fijn.
  3. Meng de havermout met het zelfrijzend bakmeel, het bakpoeder en de vanillesuiker.
  4. Klop de margarine met de yoghurt en de basterdsuiker luchtig.
  5. Klop er één voor één de eieren door.
  6. Meng er zo luchtig mogelijk het meelmengsel door.
  7. Verdeel het beslag over de vormpjes en plaats ze in een muffinvorm.
  8. Bak de cakejes iets onder het midden van de hete oven in ca. 20 minuten gaar en goudbruin.
  9. Laat de cakejes afkoelen.

Ingrediënten

12 personen

75 gram havermout

125 gram zelfrijzend bakmeel

1 theelepel bakpoeder

1 zakje vanillesuiker

75 gram boter/ margarine

150 milliliter halfvolle yoghurt

120 gram witte basterdsuiker

2 eieren

Ingrediënten

Voor 12 personen

Smaakt Havermout product photo
Smaakt HavermoutSmaakt Havermout Bio Volkoren 500 g Zak1,99
Alternatief
1
Koopmans Zelfrijzend amandelbakmeel glutenvrij product photo
Koopmans Zelfrijzend amandelbakmeel glutenvrijKoopmans Zelfrijzend Amandelmeel glutenvrij3,99
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
g'woon Margarine product photo
g'woon MargarineG'WOON Margarine 250G0,59
Alternatief
1
8710624260224 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Witte basterdsuiker product photo
Van Gilse Witte basterdsuikerVan Gilse Witte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,99
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
161.02
Koolhydraten
21.85
Vetten
6.49
Verzadigde vetten
1.45
Eiwitten
3.42
Vezels
0.66
Zout
0.2
Suiker
10.67