0
Winkelmand

Zalmquiche met karameluien

Een lekker Frans recept voor zalmquiche met karameluien.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat de vellen deeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Verwarm de boter en laat de sjalotten op middelhoge stand in circa 5 minuten lichtbruin bakken. V
  3. oeg de tijm en suiker toe en laat de uien op lage stand nog 5 minuten goudbruin karameliseren.
  4. Vet ondertussen de vormpjes in met boter en bestuif met bloem.
  5. Verdeel het deeg over de bodem en druk de randen goed aan. Klop de eieren los met de slagroom, zout en peper.
  6. Verdeel de zalm en courgette om en om over de deegvormpjes en bestrooi met zout en peper.
  7. Giet het eimengsel erover en schud even met de vorm om alles goed te verdelen.
  8. Schep de sjalotten erop en bestrooi met de kaas. Bak de quiches in 15 tot 20 minuten gaar.

Ingrediënten

4 personen

8 plakjes diepvriesbladerdeeg

boter (naar smaak toevoegen) om in te vetten

3 eetlepels vloeibaar bakproduct

8 sjalotjes gehalveerd, gepeld

1 theelepel gedroogde tijm

1 theelepel suiker

boter (naar smaak toevoegen) om in te vetten

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

4 eieren

125 milliliter slagroom

300 gram zalmfilets in blokjes

0.5 courgette in dunne plakken

100 gram jongbelegen kaas geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
g'woon Halvarine product photo
g'woon Halvarineg'woon Halvarine 500gr0,75
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
8710725022103 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
Coop Jong belegen 48+ kaas plakken product photo
Coop Jong belegen 48+ kaas plakkenPlakkenverpakking 85 gram, Kaas 48+ jong belegen1,00
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
860
Koolhydraten
38
Vetten
63
Verzadigde vetten
32
Eiwitten
34
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0