0
Winkelmand

Zelfgemaakte rode currypasta

Een heerlijk Aziatisch recept voor zelfgemaakte rode currypasta

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Pureer alle ingrediënten behalve de olie in een keukenmachine of gebruik een vijzel.
  2. Voeg daarna de olie in een straaltje toe en meng goed.
  3. Bewaar de currypasta in een brandschoon potje 1-2 weken in de koelkast (circa 100 ml currypasta). Lekker bij vlees, vis, kip of groente.

Ingrediënten

4 personen

1 ui grof gehakt

4 teentjes knoflook gepeld

6 rode pepers in stukken, zonder zaadjes

1 stengel citroengras in stukken
of
1 eetlepel limoenrasp

0.5 theelepel cayennepeper
of
0.5 theelepel chilipoeder

2 theelepels laospoeder
of
2 theelepels gemberpoeder (djahé)

1 bosje verse koriander gehakt

0.5 theelepel komijnpoeder (djinten)

1 theelepel nootmuskaatpoeder
of
1 theelepel kurkuma

1 mespunt zwarte peper versgemalen

1 theelepel trassi
of
1 eetlepel sojasaus

3 eetlepels arachideolie
of
3 eetlepels zonnebloemolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
8854878000905 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
Verstegen Cayennepeper product photo
Verstegen CayennepeperVerstegen cayennepeper 35 g Pot1,95
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot1,95
1
87334210 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot2,35
Alternatief
1
Verstegen Kurkuma gemalen product photo
Verstegen Kurkuma gemalenVerstegen Kurkuma gemalen 47 g Pot2,25
1
Verstegen Zwarte peper product photo
Verstegen Zwarte peperVerstegen zwarte peper 40 g Pot2,85
Alternatief
1
Faja Lobi Trassie Trafasie product photo
Faja Lobi Trassie TrafasieFAJA LOBI Trassie Trafasie 50 gram1,79
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
90
Koolhydraten
3
Vetten
8
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
1
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0