0
Winkelmand

Zoete aardappel hutspot met verse worst

Voor iedereen die van hutspot houdt: probeer eens deze hutspot met zoete aardappel en verse worst!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel en snijd de ui in ringen. Schil de zoete aardappel en snijd in kleine stukken.
  2. Breng een grote pan met water aan de kook en kook de zoete aardappelen met de hutspot erbovenop in 15 minuten gaar. Giet het kookvocht af, voeg de melk toe en stamp met behulp van een stamper tot een romige stamppot.
  3. Smelt een klontje boter in een koekenpan en bak de verse worst in 10 minuten gaar en goudbruin. Haal vervolgens uit de pan en voeg de rode ui, de tijm en een scheut water aan de pan toe. Laat de rode uien-tijm jus 5 minuten op laag vuur inkoken.
  4. Verdeel de stamppot over de borden en serveer samen met de verse worst en de rode ui-tijm jus eroverheen. Garneer met de pecannoten of walnoten naar keuze.

Ingrediënten

4 personen

500 gram hutspot

1 kilogram zoete aardappel

400 gram verse worsten

50 milliliter melk

2 rode uien

1 eetlepel gedroogde tijm

1 handje pecannoten grof gehakt
of
1 handje walnoot grof gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Daily Chef Hutspot met runderlap product photo
Daily Chef Hutspot met runderlapdaily CHEF Hutspot Met Runderlapje 500gr3,75
Alternatief
1
Top! Van Coop Aardappelen zoet los product photo
Top! Van Coop Aardappelen zoet losTop! Van Coop Aardappelen zoet los3,98
Alternatief
1
Verse worst fijn product photo
Verse worst fijnCoop Verse worst fijn 1 x 500 gram2,89
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Coop Pecannoten gezouten product photo
Coop Pecannoten gezoutenCoop Pecannoten Gezouten 115gr3,29
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1

Alternatief