0
Winkelmand

Zoetzure mie-roerbak met kip

Probeer eens deze zoetzure mie-roerbak met kip!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de ingrediënten voor de marinade. Meng de kipreepjes erdoor en laat minimaal 1 uur marineren in de koelkast.
  2. Blancheer de snijbonen 2 minuten in ruim water. Schep ze uit de pan in een vergiet en spoel koud.
  3. Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking in het kookwater van de bonen. Giet af, spoel koud en laat goed uitlekken.
  4. Verhit de wokolie en roerbak hierin de kip circa 4 minuten.
  5. Voeg de paprika toe en bak circa 2 minuten mee.
  6. Voeg de snijbonen, knoflook en paksoi toe en roerbak nog circa 3 minuten.
  7. Breng op smaak met de woksaus en warm alles goed door.
  8. Rooster intussen de cashewnoten in een droge, hete koekenpan. Hak ze grof.
  9. Bestrooi de roerbak met de bosui en cashewnoten.

Ingrediënten

4 personen

350 gram kipdijfilets in reepjes
of
350 gram kipfilets in reepjes

400 gram snijbonen panklaar

250 gram eiermie

2 eetlepels wokolie

1 rode paprika in reepjes

1 teentje knoflook fijngehakt

1 struik paksoi in repen van 2 cm

8 eetlepels woksaus sweet & sour

75 gram cashewnoten

2 lente-/bosuitjes fijngehakt

voor de marinade

3 eetlepels zoete chilisaus

2 eetlepels ketjap manis

1 theelepel sambal oelek

1 eetlepel gembersiroop

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kipdijfilet product photo
KipdijfiletKipdijfilet2,73
Alternatief
1
Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 2st4,31
Alternatief
1
Snijbonen voordeelverpakking product photo
Snijbonen voordeelverpakkingUnbranded Snijbonen 400 GRM VERPAKT2,09
Alternatief
1
Conimex  Eiermie Chinese product photo
Conimex Eiermie ChineseCNX NOOD CHINESE MIE 12X250G PK EB NL1,15
Alternatief
1
Sum & Sam Oosterse Wokolie product photo
Sum & Sam Oosterse WokolieSum & Sam Wokolie 500ml3,49
Alternatief
1
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Paksoi product photo
PaksoiUnbranded Paksoi los1,09
1
Conimex Woksaus sweet & sour product photo
Conimex Woksaus sweet & sourCNX SUM WS SW & SOUR 6X175ML BOT DB NL1,99
Alternatief
1
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,79
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,69
2
Go-Tan Chilli sauce sweet product photo
Go-Tan Chilli sauce sweetGo-Tan Chilli Sauce 500 MLT fles2,02
Alternatief
1
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 500ML 6x1,99
Alternatief
1
Conimex  Oelek Sambal product photo
Conimex Oelek SambalConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,35
Alternatief
1
Smaakt Gembersiroop product photo
Smaakt GembersiroopSmaakt Gembersiroop 215 ml fles3,79
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
590
Koolhydraten
64
Vetten
21
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
32
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0