0
Winkelmand

Zomerse kabeljauwhaasjes en tomaat

Zomerse kabeljauwhaasjes en tomaat

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snijd een citroen in schijfjes en hak de peterselie en de basilicum grof.
  3. Meng de olijfolie, mosterd, peterselie en de panko. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Bestrijk een grote ovenschaal met olijfolie. Doe de kabeljauwhaasjes en tros cherrytomaten in de ovenschaal. Verdeel het pankokruidenmengsel over de kabeljauwhaasjes. Leg de schijfjes citroen tussen de vis en de cherrytomaten. Bak in 10-12 minuten gaar.
  5. Verhit een koekenpan met een scheutje olijfolie en bak de tuinerwten gaar in 2-3 minuten en laat ze even afkoelen. Meng met de veldsla, basilicum en het sap van een citroen.
  6. Verdeel de salade over 4 borden. Leg de kabeljauwhaasjes en de geroosterde tomaatjes er bovenop. Garneer met een schijfje citroen.

Ingrediënten

4 personen

4 stuks kabeljauwhaasjes

500 gram cherry-/kerstomaatjes

75 gram veldsla

200 gram tuinerwten (diepvries)

3 eetlepels broodkruim

0.5 bosje peterselie

0.5 bosje basilicum

4 eetlepels olijfolie

1 eetlepel mosterd

2 stuks citroenen

Ingrediënten

Voor 4 personen

Vismarine Kabeljauwhaas product photo
Vismarine KabeljauwhaasVismarine Kabeljauwhaas5,99
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
2
Veldsla product photo
VeldslaUnbranded Veldsla 75 GRM VERPAKT0,88
Alternatief
1
g'woon Tuinerwten extra fijn product photo
g'woon Tuinerwten extra fijnG'woon Tuinerwten, diepvries 450 GRM Doos0,79
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8710638001110 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Niet beschikbaar

broodkruim
Geen product gevonden

Alternatief