0
Winkelmand

Zuurkool met paprika en appel

Probeer eens deze zuurkool met paprika en appel!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 2 eetlepels olie en smoor hierin de ui, puntpaprika, paprikapoeder en chilipoeder. Schep de zuurkool erdoor, voeg een scheutje water toe en stoof zachtjes 20 minuten.
  2. Kook intussen de aardappels gaar. Giet ze af en stamp er met de melk, nootmuskaat, zout en peper een puree van.
  3. Boor de klokhuizen uit de appels en snijd ze in plakken. Bak de appelplakken in de rest van de olie lichtbruin.
  4. Serveer de aardappelpuree met de zuurkool en de appelplakken erop.

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels arachideolie
of
2 eetlepels olijfolie

2 uien gesnipperd

4 rode puntpaprika's zonder zaadjes, in smalle repen

1 theelepel gerookt paprikapoeder
of
1 theelepel paprikapoeder

1 theelepel chilipoeder

500 gram zuurkool uitgelekt

1 kilogram aardappel geschild, in stukken

150 milliliter warme melk

nootmuskaat (naar smaak toevoegen)

2 appels grote, geschild

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Zoete puntpaprika's product photo
Zoete puntpaprika'sCoop punt paprika 2 stuks folie1,65
Alternatief
2
Verstegen Strooier gerookte paprika product photo
Verstegen Strooier gerookte paprikaVerstegen paprikapoeder gerookt 35 g Pot2,99
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot2,39
1
Kramer's Zuurkool product photo
Kramer's ZuurkoolKRAMER RAUWE ZUURKOOL NATUREL 500 GRAM0,53
Alternatief
1
g'woon Röstirondjes product photo
g'woon Röstirondjesg'woon voorgebakken rostirondjes 600 gr1,35
Alternatief
2
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot3,19
Alternatief
1
85862 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
375
Koolhydraten
53
Vetten
12
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
7
Vezels
12
Zout
2
Suiker
0