0
Winkelmand

Zuurkoolschotel met kip, kaas en abrikozen

Probeer eens deze zuurkoolschotel met kip, kaas en abrikozen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  2. Kook de aardappelplakken met zout in 8-10 minuten beetgaar. Wel de abrikozen.
  3. Breng de zuurkool aan de kook, giet deze af en laat uitlekken. Giet de aardappels af en stoom ze droog.
  4. Verdeel een laagje aardappels over de ovenschaal. Verdeel de zuurkool, abrikozen en kipreepjes erover en eindig met weer een laagje aardappels.
  5. Smelt de boter en voeg de bloem toe. Roer goed en voeg al kloppend in gedeelten de melk toe tot een gladde saus ontstaat. Smelt de helft van de kaas erin en roer de kerriepoeder erdoor.
  6. Giet deze kaassaus over de ovenschotel en bestrooi met de walnoten en de rest van de kaas.
  7. Bak de zuurkoolschotel 12-15 minuten in het midden van de oven tot het gerecht goudbruin is.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram vastkokende aardappel in plakken van ca. 1 cm dik

150 gram gedroogde abrikozen

500 gram wijnzuurkool
of
500 gram zuurkool naturel

250 gram gerookte kipfilets in reepjes

35 gram boter

35 gram bloem

400 milliliter melk

150 gram belegen kaas geraspt

1 theelepel kerrie

50 gram walnoten grof gehakt
of
50 gram amandelen grof gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen4,29
Alternatief
1
Abrikozen zonder pit product photo
Abrikozen zonder pitAbrikozen 250gr2,99
Alternatief
1
HAK Wijnzuurkool product photo
HAK WijnzuurkoolHak Wijnzuurkool 340 g Bus1,19
2
Biologische zuurkool naturel product photo
Biologische zuurkool naturelKRAUTBOY BIO ZUURKOOL 500 GRAM1,68
Alternatief
1
Coop Gerookte kipfilet 1 ster product photo
Coop Gerookte kipfilet 1 sterCoop Gerookte kipfilet2,15
Alternatief
3
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Coop Goudse kaas jong belegen gesneden product photo
Coop Goudse kaas jong belegen gesnedenCoop Goudse kaas jong belegen gesneden2,50
Alternatief
1
Verstegen Kerrie product photo
Verstegen KerrieVerstegen Kerrie 40 g Pot2,29
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
8710725025111 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
785
Koolhydraten
80
Vetten
33
Verzadigde vetten
15
Eiwitten
34
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0