0
Winkelmand

Zuurkoolschotel met paprika, appel en merguezworstjes

Heerlijk eenvoudig recept voor een zuurkoolschotel met paprika, appel en merguezworstjes. Alleen nog even in de oven!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  2. Verhit de olie en bak hierin de uienringen en paprikareepjes 2-3 minuten. Meng de zuurkool en paprikapoeder erdoor.
  3. Schep het zuurkoolmengsel in een ovenschaal en leg daarop het ontbijtspek, de appel en de worstjes. Giet de wijn erover en zet de schotel 20-25 minuten in het midden van de oven.
  4. Dit recept is lekker met gekookte krieltjes met peterselie of (zoete) aardappelpuree erbij.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels arachideolie
of
2 eetlepels vloeibaar bakproduct

1 rode ui in ringen
of
1 ui in ringen

1 rode paprika in reepjes, zonder zaadjes

500 gram wijnzuurkool
of
500 gram zuurkool naturel

1 theelepel paprikapoeder

12 plakjes ontbijtspek gehalveerd
of
12 plakjes katenspek gehalveerd

2 appels geschild, in plakken

8 merguezworstjes ingeprikt
of
8 chipolataworstjes ingeprikt

300 milliliter witte wijn
of
300 milliliter cider

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
HAK Wijnzuurkool product photo
HAK WijnzuurkoolHak Wijnzuurkool 340 g Bus1,19
2
Biologische zuurkool naturel product photo
Biologische zuurkool naturelKRAUTBOY BIO ZUURKOOL 500 GRAM1,72
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke ontbijtspek product photo
Trots van Coop Authentieke ontbijtspekOntbijtspek2,31
Alternatief
1
Coop Katenspek breed 1 ster product photo
Coop Katenspek breed 1 sterKatenspel breed.2,13
Alternatief
2
85862 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Runderchipolata product photo
RunderchipolataCoop Runderchipolata 8 x 40 gram3,49
1
Runderchipolata product photo
RunderchipolataCoop Runderchipolata 8 x 40 gram3,49
1
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
Apple Bandit Cider juicy apple 0.0% product photo
Apple Bandit Cider juicy apple 0.0%Apple Bandit Cider juicy apple 0.0%0,93
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
420
Koolhydraten
13
Vetten
28
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
21
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0