0
Winkelmand

Zuurkoolschotel met sjalotjes

Probeer ook eens deze heerlijke zuurkoolschotel met sjalotjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 120°C. Verhit de olie in een ovenvaste braadpan en bak hierin de speklapjes, bestrooid met paprikapoeder, 1 minuut per kant. Schep ze uit de pan.
  2. Fruit de sjalotjes en paprika 2 minuten in het bakvet, voeg de zuurkool, het kaneelstokje, de kruidnagels en het appelsap toe en schep om.
  3. Leg het spek op de zuurkool. Zet de pan met deksel in de oven en stoof 40 minuten.
  4. Haal de laatste 10 minuten de deksel van de pan. Verwijder het kaneelstokje en de kruidnagels. Lekker met aardappelpuree of krieltjes.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels zonnebloemolie
of
3 eetlepels arachideolie

400 gram speklapjes in brede repen
of
400 gram doorregen varkenslappen in brede repen

paprikapoeder (naar smaak toevoegen) naar smaak

6 sjalotjes in ringetjes

2 rode paprika's in reepjes, zonder zaadjes

500 gram zuurkool

1 kaneelstokje

4 kruidnagels

200 milliliter appelsap

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
Varkensspeklap zonder zwoerd product photo
Varkensspeklap zonder zwoerdCoop Varkensspeklap zonder zwoerd 3 stuks2,90
Alternatief
1
2364415000000 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Kramer's Zuurkool product photo
Kramer's ZuurkoolKRAMER RAUWE ZUURKOOL NATUREL 500 GRAM0,57
Alternatief
1
8715104414142 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200082299 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Appelsap fles product photo
g'woon Appelsap flesg'woon Appelsap 1,5l1,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
455
Koolhydraten
12
Vetten
36
Verzadigde vetten
12
Eiwitten
19
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0