0
Winkelmand

Zwitserse rösti

Probeer ook eens deze Zwitserse rösti!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schaaf de aardappels in smalle reepjes of rasp ze grof.
  2. Dep de aardappels droog en meng de ui erdoor. Voeg de boter en rode peper toe. Breng op smaak met zout.
  3. Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit een ovenvaste koekenpan. Schep het aardappelmengsel erin, druk het aan en bak circa 5 minuten. Keer de rösti om en bak nogmaals circa 5 minuten.
  4. Bestrooi de rösti met de kaas en zet circa 15 minuten in het midden van de oven.
  5. Roer de bieslook door de crème fraîche en serveer erbij.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram kruimige aardappels geschild

2 uien fijngesnipperd

25 gram boter gesmolten

1 theelepel rode peper fijngehakt

50 gram emmentaler kaas geraspt

1 bosje verse bieslook fijngehakt
of
1 bosje verse peterselie fijngehakt

200 milliliter crème fraîche

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen4,09
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
2
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
2382892000000 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
455
Koolhydraten
42
Vetten
26
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
9
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0